自製奧爾良雞翼
材料：10個雞翅、蜂蜜、
醬油、
鹽、
紅酒
姜、
紅乾辣椒、
五香粉、
黑胡椒
做法
1.如果系速凍雞翼，請先將凍雞翼解凍。將10個新鮮雞翅放系一個可在微波爐內加熱的碗。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入紅酒，大約2勺子，主要用於去除雞翼既腥味。
4.加入鹽、少量姜溶、少量辣椒子，少量五香粉（一般系超市都有賣）、少量黑胡椒。
5.將雞翼和醃料攪拌均勻
6.襟好蓋將雞翼放系冰箱冷藏室醃製，最好系醃一夜（所以一定要提前準備，不可以即食即整。如果實在好急，但都要醃製2-3個小時，等到充分入味）。
7.將醃製好的雞翼取出，塗上蜂蜜（甘樣色澤味道才岩！）可根據口味適當增加蜂蜜塗既幾多。
8.將塗抹好蜂蜜的雞擦放入微波爐，中高火加熱11分鐘即可 雞翼我就幾鐘意吃啦 不過要我自己動手我就唔想煮啦
頁:
[1]